<!DOCTYPE article
PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.4 20190208//EN"
       "JATS-journalpublishing1.dtd">
<article xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" article-type="research-article" dtd-version="1.4" xml:lang="en">
 <front>
  <journal-meta>
   <journal-id journal-id-type="publisher-id">Russian Journal of Management</journal-id>
   <journal-title-group>
    <journal-title xml:lang="en">Russian Journal of Management</journal-title>
    <trans-title-group xml:lang="ru">
     <trans-title>Russian Journal of Management</trans-title>
    </trans-title-group>
   </journal-title-group>
   <issn publication-format="print">2409-6024</issn>
   <issn publication-format="online">2500-1469</issn>
  </journal-meta>
  <article-meta>
   <article-id pub-id-type="publisher-id">73213</article-id>
   <article-id pub-id-type="doi">10.29039/2409-6024-2024-12-1-155-166</article-id>
   <article-categories>
    <subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="ru">
     <subject>Отраслевой менеджмент</subject>
    </subj-group>
    <subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="en">
     <subject>Industry management</subject>
    </subj-group>
    <subj-group>
     <subject>Отраслевой менеджмент</subject>
    </subj-group>
   </article-categories>
   <title-group>
    <article-title xml:lang="en">ON THE ISSUE OF SPATIAL ASPECTS OF THE DEVELOPMENT OF ORGANIC AGRICULTURE</article-title>
    <trans-title-group xml:lang="ru">
     <trans-title>К ВОПРОСУ О ПРОСТРАНСТВЕННЫХ АСПЕКТАХ РАЗВИТИЯ ОРГАНИЧЕСКОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА</trans-title>
    </trans-title-group>
   </title-group>
   <contrib-group content-type="authors">
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Абряндина</surname>
       <given-names>Виктория Викторовна</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Abryandina</surname>
       <given-names>Viktoriya Viktorovna</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <email>abrjandina@rambler.ru</email>
     <bio xml:lang="ru">
      <p>кандидат экономических наук;</p>
     </bio>
     <bio xml:lang="en">
      <p>candidate of economic sciences;</p>
     </bio>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-1"/>
    </contrib>
   </contrib-group>
   <aff-alternatives id="aff-1">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ</institution>
     <city>Moscow</city>
     <country>Россия</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">FSBSI FRC VNIIESH</institution>
     <city>Moscow</city>
     <country>Russian Federation</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <pub-date publication-format="print" date-type="pub" iso-8601-date="2024-04-12T20:30:40+03:00">
    <day>12</day>
    <month>04</month>
    <year>2024</year>
   </pub-date>
   <pub-date publication-format="electronic" date-type="pub" iso-8601-date="2024-04-12T20:30:40+03:00">
    <day>12</day>
    <month>04</month>
    <year>2024</year>
   </pub-date>
   <volume>12</volume>
   <issue>1</issue>
   <fpage>155</fpage>
   <lpage>166</lpage>
   <self-uri xlink:href="https://buildprod.ru/en/nauka/article/73213/view">https://buildprod.ru/en/nauka/article/73213/view</self-uri>
   <abstract xml:lang="ru">
    <p>В статье рассмотрены вопросы пространственного развития и территориального размещения производителей органической продукции. Представлена картина распределения органических производств по округам и регионам России с определением доли от общего количества по всей стране. Показано распределение органических хозяйств в разрезе областей с учетом специализации. Определены основные проблемы, сдерживающие процесс формирования сбытовых цепочек органической продукции, в том числе вопросы взаимодействия производителей органической продукции с крупными торговыми сетями.</p>
   </abstract>
   <trans-abstract xml:lang="en">
    <p>The article deals with the issues of spatial development and territorial location of organic producers. A picture of the distribution of organic production by districts and regions of Russia is presented, with the determination of the share of the total number throughout the country. The distribution of organic farms in the context of regions, taking into account specialization, is shown. The main problems hindering the formation of organic product distribution chains are identified, including issues of interaction between organic producers and large retail chains.</p>
   </trans-abstract>
   <kwd-group xml:lang="ru">
    <kwd>пространственное развитие</kwd>
    <kwd>органическое сельское хозяйство</kwd>
    <kwd>территориально размещение</kwd>
    <kwd>сбытовые цепочки</kwd>
   </kwd-group>
   <kwd-group xml:lang="en">
    <kwd>spatial development</kwd>
    <kwd>organic agriculture</kwd>
    <kwd>spatial location</kwd>
    <kwd>distribution chains</kwd>
   </kwd-group>
  </article-meta>
 </front>
 <body>
  <p>Согласно Стратегии пространственного развития Российской Федерации, которая является документом стратегического планирования развития территорий на основе территориального принципа, все территории подлежат типизации и разделены на восемь типов (табл.1).Таблица 1 - Типизация территорий на основе Стратегии пространственного развития России№Понятие &quot;территория&quot;Территориальная составляющаяОсобенности1агропромышленный центродно или несколько муниципальных образований (МО)специализация – высокоэффективное агропромышленное производство2геостратегическая территорияодин или несколько субъектов Россииспецифические условия ведения хозяйственной деятельности3крупная городская агломерациясовокупность близлежащих населенных пунктов (от 500 до 1000 тыс. чел.)общая инфраструктура, экономические, трудовые и социальные связи4крупнейшая городская агломерациясовокупность близлежащих населенных пунктов (более 1000 тыс. чел.)общая инфраструктура, экономические, трудовые и социальные связи5минерально-сырьевой центродно или несколько МО и (или) акваторий в пределах совокупности разрабатываемых или планируемых месторожденийсвязанные общей инфраструктурой с единым пунктом отгрузки сырья (добываемого)6перспективная экономическая специализация субъектов РФсовокупность укрупненных пространственных факторов размещения видов экономической деятельностиотрасли, обусловленные благоприятным сочетанием конкурентных преимуществ7перспективный центр экономического ростаодно или несколько МО и (или) акваторий, в том числе и №1 и №5.обладает потенциалом для обеспечения значительного вклада в экономический рост РФ8сельская территориясельское поселениемежселенная территорияИсточник: составлена автором по [1].Также в выше упомянутом документе дается определение самого пространственного развития. Основная мысль данного понятия заключается в следующем: совершенствование системы территориальной организации экономики в основном за счет эффективности проведенной государственной политики регионального развития.Следовательно, с этой позиции на трансформацию пространственной организации экономики в сфере органического сельского хозяйства имеют влияние: изменения потребительского предпочтения на продукты питания, с одной стороны, и выгодное расположение органических производств, относительно более обширным потребительским рынкам, с другой. Эту гипотезу можно подкрепить оценкой потребительского поведения, по результатам проведенного анализа потребления органической продукции. По его итогам выяснилось, что более 78% такого рода продукции реализуется в крупнейших городских агломерациях.В контексте пространственного развития органического сельского хозяйства, следует посмотреть на саму его сущность, в основе которой лежит один из основных принципов – экологичность территорий, особенностью которого является определенные требования к технологических процессов при производстве органической продукции. Общий тренд развития органического хозяйства имеет положительную динамику. Число производители органической продукции ежегодно растет. Например, по официальным данным реестра Минсельхозя РФ, только за 2022 год число таких производств выросло на 47%, а в 2023 году еще на 11%.Для характеристики состояния органических хозяйств на основе данных реестра органических производств мы провели анализ прошедших сертификацию предприятий по основным позициям: организационно-правовая форма, размещение и специализация. Надо отметить, что тема оценки регионов по степени предпочтительности формирования и развития в них рынков органической продукции достаточно актуальная на сегодняшний день [2].На наш взгляд, будет интересно посмотреть, как географически размещены в настоящее время сертифицированные организации по производству органической продукции, и как это может повлиять на их пространственное развитие. В таблице 2 представлена информация по размещению органических производств по округам России.Таблица 2 – География размещения органических производств, 2023 год Федеральный округЧисло субъектов РФ, имеющих органические производстваПроизводители органических производств, ед.КоличествоДоля в общем итоге, %Центральный156546,4Северо-Западный4107,1Южный51611,4Северо-Кавказский232,1Приволжский92417,1Уральский 375,0Северный5128,6Дальневосточный232,1Итого:45140100Источник: составлена автором по [3].Из таблицы видно, с значительным отрывом лидирует Центральный федеральный округ, а в Северо-Кавказском, Уральском и Дальневосточном федеральных округах органических производств очень мало. Также можно сделать вывод о том, что в более 50% субъектах Российской Федерации в настоящее время уже имеет место пространственное развитие органического сельского хозяйства.Далее в таблице 3 нами представлено более углубленная информация по распределению органических хозяйств по территории России в разрезе субъектов.Таблица 3 – Распределение производителей органических продуктов по регионам России, 2023 годСубъект (Респ., обл., края, АО)Органические производства, ед.Доля к итогу по округу, %Доля к общему итогу по РФ, %Воронежская 1421,510,0Московская 1015,47,1Москва57,73,6Калужская 710,85,0Ярославская 710,85,0Тамбовская46,22,6Белгородская 57,73,6Тульская 34,62,1Тверская 34,62,1 Липецкая 23,11,4 Орловская 11,50,7 Рязанская 11,50,7 Смоленская 11,50,7 Ивановская 11,50,7 Костромская11,50,7  Санкт-Петербург330,02,1 Новгородская 440,02,6 Калининградская 220,01,4 Ленинградская 110,00,7 Краснодар 1168,87,9 Ростовская 16,30,7 Крым16,30,7 Волгоградская 16,30,7 Севастополь212,51,4Ставрополь133,30,7 Кабард.-Балкария266,71,4Мордовия625,04,3 Пензенская 28,31,4 Татарстан520,83,6 Оренбургская312,52,1 Пермь28,31,4 Самарская 312,52,1 Нижегородская 28,31,4 Ульяновская 14,20,7 Удмуртская14,20,7Ханты-Манс. 571,43,6 Свердловская.114,30,7Тюменская 114,30,7Алтай650,04,3 Кемеровская 325,02,1 Новосибирская 18,30,1 Красноярск18,30,1 Омская 18,30,1Приморье266,71,4 Хабаровск133,30,7Источник: составлена автором по [3].В целом, наибольшее количество органических хозяйств, расположены в пределах Воронежской – 14, Московской – 10 областях, Краснодарском крае –11. Также можно отметить Калужскую и Ярославскую области (по 7 ОП). Кроме того, можно отметить, что основная масса представлена субъектами малых форм предпринимательства, это более 75%, средние производства составляют 15% от общего числа производителей органических продуктов и крупные производители оставляют 10%. При этом крупные органические производства специализируются в основном на переработке. В связи с тем, что концентрация органических хозяйств в большей степени сосредоточена в Центральном федеральном округе, мы полагаем, будет уместно показать специализацию данных органических хозяйств. Распределение органических хозяйств по специализации в разрезе областей показаны в таблице 4.Таблица 2- Специализация органических производств ЦФО, 2023 год    Областикол-во ОП, ед.Специализациярастениеводствоживотноводствосмешанное с/хПереработка(продукция)торговля овощеводствосадоводствозерновыемясоиное(мед)молочнаямяснаямучнаяиноеВоронежская1642511100101Московская*28211005001117Калужская901010240010Ярославская700000610000Тамбовская600100001120Белгородская520100010100Тульская521010100000Тверская310000000020Курская200200000000Липецкая201000000010Орловская200100000010Рязанская202000000000Смоленская200100100000Владимирская1100000000 0Ивановская100100010000Костромская100000000000Итого92128133216714188Всего923451512  Источник: составлена автором по [4].*в том числе и г. МоскваИз представленной таблицы видно, что лидирующую позицию, как уже отмечалось выше, по количеству производителей органической продукции в Центральном федеральном округе занимает Воронежская область, Московская область и г. Москва. Также можно отметить Калужскую и Ярославскую области. При этом если посмотреть по распределению органических производств относительно специализации, то можно отметить, что в Воронежской области идет развитие во многих направлениях, начина с производства и заканчивая торговлей. Что нельзя сказать про остальные регионы на данных территориях. Очевидно, что для пространственного развития органического сельского хозяйства должен быть устойчивый сбыт органической продукции. В этой связи можно говорить о формировании рынка органической продукции. Между тем, системы сбыта органической продукции в настоящее время находится на стадии формирования [моя ст 2024 год]. Рассмотрим наиболее важные компоненты такой системы. Для начала нужно направленное информирование потребителей о ценности органической продукции. Необходимо акцентировать внимание на качественные характеристики продукта под знаком «органик». Имеется ввиду то, что органическая продукция содержит в себе больше питательных и полезных веществ, чем продукция, выращенная с применением традиционных технологий. Существует понятие «скрытый голод организма», то есть потребление продуктов с меньшей биологической ценностью. Поэтому количественное ее потребление нужно больше. Продукция органического сельского хозяйства – это ответ на скрытый голод организма, это биологически полноценная пища, выращенная с естественной природной скоростью роста, на натуральных кормах и плодородных почвах. Напомним, что при производстве органической продукции существует технологические ограничения на использование химических удобрений, различных пищевых добавок, антибиотиков, гормонов роста, ГМО. Органические продукты должны быть чистые от химии различного рода, применяемой в интенсивном сельском хозяйстве. Исследования в области потребительского спроса на продукцию органического происхождения, выявили проблему недостатка информированности покупателей в отношении преимуществ органической продукции, перед аналогичной продукцией. Далее, с точки зрения развития сбытовых цепочек «органики» необходима маркетинговая стратегия именно для органической продукции, поскольку запутана терминология («органик», «фермерская», «эко», «био») затрудняет потребителю с определением выбора органической продукции на рынке. По экспертным оценкам, в вопросах изучения потребительского поведения, было выявлен высокий процент потребителей продукции с особым статусом, в группу которых в том числе входит и продукция «органик», и составлял он более 85%. При этом потребителями не выделяется только органическая продукция. Для них данная продукция стоит наряду с аналогичной маркировкой. Следовательно, подтверждается наше предположение о том, что потребитель путает вышеперечисленные понятия при выборе продукции [5]. Потребителю важно понимать, за что он платит деньги, и он должен быть уверен в качестве органической продукции. Производителю тоже важно понимать, что его продукция нужна потребителям. Доверие потребителей – один из ключевых факторов роста спроса.Еще одним актуальным вопросом по сбыту, является тема взаимодействия производителей органической продукции с торговыми сетями. В этой связи следует отметить следующие тенденцию: торговые сети, не без вмешательства органов государственной власти, разработали определённый порядок взаимодействия с фермерами, в том числе и малыми сельхозтоваропроизводителями органической продукции. На официальных сайтах крупных сетевых магазином представлены предложения о сотрудничестве с такого рода хозяйствующими субъектами, а также определены требования к договорам поставки продукции. Данные требования отличаются от требований к крупным поставщикам, но все же учитывают специфику мелкотоварного производства. Судя по практике заключения такого рода договоров поставки, фермерам трудно выдерживать требуемый формат поставок.По нашему мнению, даже при наличии противоречий, во взаимоотношениях между торговыми сетями и субъектами малого аграрного предпринимательства [6], в том числе и производителями органических продуктов, может быть достигнут обоюдный положительный эффект при соблюдении определенных условий и с одной и с другой стороны.Действующая, в соответствии с Федеральным законом «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» [7] корпорация развития малого и среднего предпринимательства, осуществляющая свою деятельность в качестве института развития в сфере малого и среднего предпринимательства, оказывает меры поддержки субъектам малого и среднего предпринимательства при их взаимодействии с федеральными торговыми сетями. В основном это маркетинговая и информационная поддержка, а также консультации по содействию в организации сбыта. Партнерами данной корпорации являются крупные торговые сети. В их число входят: «Магнит», «Метро», «Х5 RETAIL GROUP», «ВкусВилл», «Дикси». Также данная корпорация создала цифровой портал бизнес навигатора – официальный онлайн ресурс для развития малого и среднего бизнеса. Бесплатные возможности по сбыту фермерской продукции предлагает и проект Россельхозбанка «Свое родное» — маркетплейс svoe-rodnoe.ru. Своё Родное работает с малыми и микропредприятиями, которые зарегистрированы в нашей стране. Для участия в проекте необходимо пройти регистрацию на сайте проекта.Таким образом, в целях снижения рисков производителей, связанных с возможными сложностями при реализации продукции, использовать два способа. Первый – стимулирование торговых сетей к выделению специальной зоны на торговых полках, что облегчит потребителю выбор. Второй – содействие в разработке рентабельных технологий производства, позволяющих снизить себестоимость органической продукции, что поможет реализовать товар в период становления органического рынка по ценам традиционного продукта без выхода за пределы убыточности. Многие регионы нашей страны находятся в зоне рискованного сельского хозяйства. Если у государства есть заинтересованность в сохранении целостности и дальнейшем развитии сельских территорий, то надо создавать условия для ведения конкурентоспособного производства с применением ресурсосберегающих технологий. При этом меры государственной поддержки с применением особых механизмов воздействия, способствующих пространственному развитию органического производства должны быть более весомые и эффективные. На наш взгляд, необходимо: обеспечить производителей органических продуктов поддержкой на федеральном, региональном и муниципальном уровнях; создать приемлемые льготные условия для реализации органической продукции через торговые сети; проводить обширные рекламные кампании в целях информирования широких слоев населения о пользе органической продукции в формировании здорового образа жизни; выработать механизм страхования органического производства; поддержать научные исследования по созданию биологических препаратов, приемлемых для органического земледелия и животноводства.</p>
 </body>
 <back>
  <ref-list>
   <ref id="B1">
    <label>1.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Министерство экономического развития РФ: офиц. сайт. URL: https://www.economy.gov.ru/material/directions/regionalnoe_razvitie/strategicheskoe_planirovanie_prostranstvennogo_razvitiya/strategiya_prostranstvennogo_razvitiya_rossiyskoy_federacii_na_period_do_2025_goda/ (дата обращения: 23.12.2023).</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Ministry of Economic Development of the Russian Federation: ofic. website. URL: https://www.economy.gov.ru/material/directions/regionalnoe_razvitie/strategicheskoe_planirovanie_prostranstvennogo_razvitiya/strategiya_prostranstvennogo_razvitiya_rossiyskoy_federacii_na_period_do_2025_goda / (date of reference: 12/23/2023).</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B2">
    <label>2.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Абряндина В.В. Специфика функционирования органического сельского хозяйства//Russian Journal of Management. 2023.Т.11.№2. С.207-216.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Abrandina V.V. Specifics of the functioning of organic agriculture//Russian Journal of Management. 2023.T.11.No.2. pp.207-216.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B3">
    <label>3.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Перечень производителей органической продукции / Электронный ресурс https://mcx.gov.ru/upload/iblock/e96/m39lubo1lrsi4ilf3blv8gzc4jkvndda.pdf (дата доступа 1 ноября2023 года)</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">List of organic producers / Electronic resource https://mcx.gov.ru/upload/iblock/e96/m39lubo1lrsi4ilf3blv8gzc4jkvndda.pdf (accessed November 1, 2023)</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B4">
    <label>4.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Сервис для сравнения финансового состояния фирмы с отраслевыми показателями и конкурентами. офиц. сайт. URL: https://www.testfirm.ru(дата обращения: 5.11.2023).</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">A service for comparing the financial condition of a company with industry indicators and competitors. ofits. website. URL: https://www.testfirm.ru (date of application: 11/5/2023).</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B5">
    <label>5.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">85% россиян предпочитают органическую продукцию российского производства. - URL: https://rskrf.ru/news/85-rossiyan-predpochitayut-organicheskuyu-produktsiyu-rossiyskogo-proizvodstva/(дата обращения: 1.07.2023).</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">85% of Russians prefer organic products of Russian production. - URL: https://rskrf.ru/news/85-rossiyan-predpochitayut-organicheskuyu-produktsiyu-rossiyskogo-proizvodstva/( date of access: 1.07.2023).</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B6">
    <label>6.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Суглобов А.Е. Особенности малого бизнеса как субъекта инновационной экономики. Вопросы региональной экономики. 2011. 33980. С. 12-18.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Suglobov A.E. Features of small business as a subject of innovative economy. Regional economic issues. 2011. 33980. pp. 12-18.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B7">
    <label>7.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Федеральный закон  &quot;О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации&quot; от 24.07.2007 N 209-ФЗ (ред. от 10.07.2023)(с изм. и доп., вступ. в силу с 28.07.2023)/Собрание законодательства Российской Федерации от 30 июля 2007 г. N 31 ст. 4006.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Federal Law &quot;On the Development of small and medium-sized enterprises in the Russian Federation&quot; No. 209-FZ of 07/24/2007 (as amended on 07/10/2023)  (with amendments and additions, intro. effective from 07/28/2023)/Collection of legislation of the Russian Federation dated July 30, 2007 No. 31, Article 4006.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
  </ref-list>
 </back>
</article>
